Ne propustite

Wish & Burn - spiritualne sveće

Pratite nas i na društvenim mrežama i grupama:

Biganimal Instagram Instagram Biganimal Twitter Twitter Biganimal Viber group Viber  Biganimal Telegram group Telegram

 

10 uobičajenih zabluda o podrijetlu vaših omiljenih stvari

Svaki dan uživamo u velikom izboru kava i čajeva, uživamo u mirisnim pecivima i pokušavamo se odreći zadnjeg zalogaja čokolade, jer šećer i nije tako zdrav. Svijet u kojem živimo nudi obilje dobara, pa je lako zaboraviti da je bilo vrijeme kada te stvari uopće nisu postojale. Kako su se pojavili? Tko ih je otkrio ili stvorio? Zanimljivo, pokazalo se da neke od naših omiljenih namirnica dolaze s neočekivanih mjesta.

10. Jogurt nije grčki



Koliko često idete u supermarket po paket ukusnog grčkog jogurta? Vjerojatno dosta često. Suprotno nazivu, ovaj proizvod zapravo nije grčki. Njegovo podrijetlo seže u Mezopotamiju, oko 5000 godina pr.

Stoljećima je ovaj fermentirani mliječni proizvod ostao popularan na Bliskom istoku i Balkanu. Međutim, tek početkom 20. stoljeća bugarski student medicine Stamen Grigorov izolirao je bakteriju koja fermentira mlijeko i daje jogurtu karakterističan kiselkasti okus. U čast svojih korijena, bakterija je nazvana Lactobacillus bulgarius. Naziv "grčki jogurt" nastao je kao rezultat marketinške kampanje u SAD-u, nakon koje se nekako sam od sebe zaživio.

9. Kava nije brazilska



Prema istraživanjima, više od jedne milijarde ljudi pije kavu svaki dan u svijetu. Čak iu Ujedinjenom Kraljevstvu, zemlji onih koji često piju čaj, industrijska izvješća pokazuju da kafići prodaju više od 98 milijuna šalica kave dnevno. Unatoč činjenici da se mnoge reklame fokusiraju na aromu i okus brazilske kave, ovo piće ne dolazi odatle. Ova reklamna kampanja posljedica je činjenice da je Brazil najveći proizvođač kave na svijetu.

Učinak korištenja ove biljke prvi put je otkriven u Etiopiji. Priča se da je jedan opat samostana primijetio da se njegove koze hrane plodovima stabala kave, nakon čega su doživjele nalet energije. Kad je opat to ispričao ostalim redovnicima, svi su odlučili sami kušati voće. Glasine su se proširile svijetom i prva kultura kave nastala je u Arabiji, postupno se proširila svijetom i postala senzacija kakva je danas.

8. Kroasani nisu francuski



Kad netko izgovori riječ "croissant", odmah mu na pamet padne pomisao na Francusku, zemlju slastica. No zapravo, kroasani dolaze iz Beča, a izvorno je ovo pecivo u obliku polumjeseca bilo poznato kao "kipferl", što na njemačkom znači "bagel". Kipferl se prvi put spominje u pjesmi iz 13. stoljeća. Iz teksta proizlazi da je ova poslastica bila poslužena kralju Leopoldu za Božić. No, ovo nije najpopularnija verzija podrijetla poznatih peciva u obliku polumjeseca.

Jedna od poznatih austrijskih legendi kaže da se pojavio kao svečano jelo u čast pobjede Austrije nad Osmanskim Carstvom 1683. godine. Bio je punjen bademima i maslacem, a oblik polumjeseca trebao je oponašati polumjesec na turskoj zastavi. Ipak, vrijedi napomenuti da su Francuzi dodali svoje prepoznatljivo lisnato tijesto, čime je jelo postalo kakvo ga danas poznajemo.

7. Čokolada nije švicarska



Kao što vjerojatno svi znamo, čokolada se proizvodi od zrna kakaovca koja rastu na čokoladnim stablima.

Vjeruje se da su prvi ljudi koji su brali plodove čokoladnog drveta bila plemena Olmeka iz južnih krajeva Meksika. Međutim, Maje su bile prve koje su koristile čokoladu na isti način kao mi danas. Napravili su ukusan čokoladni napitak i dodali mu čili papričice i ponekad kukuruznu krupicu za zgušnjavanje ili med za zaslađivanje. Vjeruje se da se ovo piće konzumiralo svakodnevno, uživajući u njegovom aromatičnom okusu i djelovanju kofeina.

Kasnije su Španjolci bili ti koji su donijeli čokoladu u Europu. Ludilo za ispijanjem kave brzo se proširilo kontinentom. S vremenom su izmišljeni novi načini korištenja proizvoda, što je rezultiralo ogromnim brojem pića i slastica koje danas poznajemo i volimo.

6. Palačinke – nisu francuske ili američke



Riječ "palačinke" priziva niz moćnih metalnih slika. Postoje debele i mekane američke palačinke koje rado jedu s javorovim sirupom i slaninom ili, obrnuto, slasno tanke velike francuske palačinke. U Engleskoj postoji čak i praznik posvećen ovom omiljenom jelu - Dan palačinki, službenog naziva Shrove Tuesday ("Debeli utorak"), koji se obilježava u veljači.

Smiješno je, ali palačinke ne dolaze ni s jednog od gore navedenih mjesta. Prvi spomen palačinki nalazimo u djelu grčkog pjesnika iz 600. godine pr. Međutim, povjesničari vjeruju da su se pojavili mnogo ranije. Postoje teorije prema kojima su se palačinke pojavile u kamenom dobu! Znanstvenici su također pronašli palačinke u želucu Ötzija, poznate mumije iz bakrenog doba zamrznute u ledenjacima.

Ne propustite


5. Pita od jabuka – nije američka



Pripremite se, jako je važno! Jedan od najpopularnijih američkih specijaliteta zapravo je... engleski!

Jelo potječe iz Engleske, ali se vjeruje da je na njegov recept utjecala francuska, nizozemska i otomanska kuhinja. Jedan od prvih napisanih recepata nalazi se u kuharici Forme of Curry Samuela Pegga. Tekst potječe iz 14. stoljeća.

Jelo je stiglo do Sjedinjenih Država, pojavljujući se u prvoj američkoj kuharici, American Cookery, autorice Amelie Simmons, objavljenoj 1796. godine. S vremenom je izraz "pita od jabuka" postao kult u Americi. Upućivanja na pitu od jabuka mogu se pronaći u raznim pjesmama, knjigama i člancima tijekom posljednja tri stoljeća,

4. Ćirilica nije ruska



Ćirilica je uvelike povezana s ruskom kulturom. To ne čudi, budući da je Sovjetski Savez okupirao većinu istočne Europe, a mnoge od sadašnjih zemalja u ovoj regiji govore jezike vrlo bliske ruskom i koriste istu ili barem vrlo sličnu abecedu. Međutim, tvorci abecede su dva brata - Ćiril i Metod, koji su rođeni u bizantskom gradu Solunu [danas Solun - cca. prijevod].

Abeceda je razvijena u poznatoj književnoj školi u Preslavu, gdje su djelovala braća misionari. Zapravo, bila je to prva književna škola koju je osnovao Boris I. u Pliski oko 885. godine. Godine 893. u prijestolnicu Prvog bugarskog kraljevstva, grad Preslav, prenio ju je Borisov sin Simeon Veliki. Abecedu - vjerojatno iz prijašnje glagoljice braće - popularizirali su učenici i sljedbenici Ćirila i Metoda. Do danas se u nizu slavenskih zemalja 24. svibnja slavi praznik slavenske pismenosti.

3. Tjestenina nije talijanska



Tjestenina je postala gotovo sinonim za talijansku kuhinju. Međutim, ovaj proizvod zapravo nije iz Italije. Prema jednoj teoriji, Marko Polo donio je ranu verziju tjestenine iz Kine u Italiju. No, prema nekim izvješćima, proizvod koji je donio Marco Polo nije baš tjestenina, već još jedno kinesko jelo.

Čini se da su tjesteninu u Italiju donijeli Arapi. Postoji pisani spomen da se tjestenina proizvodila i sušila u okolici Libije oko 5. stoljeća. Čini se da danas možemo zahvaliti Bliskom istoku za jedno od naših omiljenih jela!

2. Kolačići sudbine nisu kineski



Jeste li se ikada zapitali odakle dolaze kolačići sreće? U kineskim restoranima nude nam ih kao dodatnu slasticu, a na izlozima supermarketa pojavljuju se u sklopu kineske Nove godine. Ali ovi mali zarolani kolačići zapravo su japanski!

Diplomantica Fakulteta folklora i povijesti Sveučilišta Kanagawa odlučila je saznati porijeklo ove omiljene grickalice nakon što ju je 1980. godine probala u restoranu u New Yorku. Tek je 1990-ih otkrila obiteljsku pekarnicu u blizini Kyota koja je prodavala grickalice koje su nevjerojatno podsjećale na kolačiće sudbine.

Danas na izlozima slastičarnica diljem Kyota možete pronaći fotografije ovog kolačića. Datiraju iz 1870. godine. Ova grickalica se zvala "tsujiura senbei" ili "kreker sreće", a u SAD su je donijeli japanski imigranti početkom 19. stoljeća. No pokazalo se da su umjesto tijesta s okusom vanilije, originalni japanski kolačići sreće bili začinjeni sjemenkama crnog sezama i misom. Međutim, korporativni oblik ostao je isti, a unutra je bila i poruka s predviđanjem.

1. Gajde nisu škotske



Škotski nacionalni instrument vuče korijene iz starog Egipta. Prve verzije gajdi bile su vrlo slične onima koje poznajemo danas. Međutim, čini se da je instrument bio malo više... uznemirujući. Torba je uglavnom bila izrađena od pseće kože, a ne od ovčje kože, a lule su bile izrađene od kosti, a ne od drveta. Zapisi o korištenju ovog instrumenta u Egiptu datiraju iz 400. godine pr. svirači iz Tebe. Kasnije je gajda postala popularna u starom Rimu, odakle je vjerojatno stigla u Europu. Škoti su razvili ovaj instrument i napravili ga onakvim kakvim ga danas poznajemo.

Zanimljiva činjenica: gajde su nacionalni instrument još jedne europske zemlje - Bugarske. Glavna je komponenta tradicionalne narodne glazbe.

Celebrity...

Rhian Sugden - kalendar za 2016
Rhian Sugden
Rhian Sugden
Allison Parker na slikama iz Instagrama
Allison Parker na slikama iz Instagrama
Allison Parker
Alison Brie, privatne fotografije
Alison Brie, privatne fotografije
Alison Brie

14+
Podijelite ovaj link:
05.12.2022
Copyright © 2023, Biganimal. Developed by Animat studio.